La carte à emporter
La carte à emporter disponible du mardi au dimanche.
A commander au plus tard la veille avant 19h et dimanche matin pour le mardi.
A venir retirer au restaurant entre 10h et 12h.
Les entrées
- Pâté en croûte de canard à la pistache – 12€
- Carpaccio de Saint Jacques aux agrumes – 10€
- Foie gras de canard, chutney de fruits secs – 10€
- Saumon gravlax – 10€
- Lobe de foie gras de canard entier (environ 500g) – 45€ les 500g
Les plats
- Filet de bœuf Rossini, pommes amandine – 20€
- Ris de veau, riz vénéré aux champignons – 25€
- Sandre au beurre blanc, pomme de terre grenaille – 20€
- Coquille Saint Jacques de l’Auberge – 20€
- La salade César – 12€
Les pains bagnat
- Le bagnat truffé – 15€ (Pain bagnat toasté, jambon truffé, crème de truffe au comté, oignon rouge cru et pousse d’épinard)
- Le bagnat César – 12€ (pain toasté, poulet mariné aux épices, anchois, oignons frits, véritable sauce césar et sucrine)
- Le bagnat végétarien – 12€ (pain bagnat toasté, olives Taggiacci, tomates, radis Daïkon, féta et mesclun
- Le Bagnat saumon – 12€ ( Pain bagnat toasté, émietté de saumon à la crème d’aneth, saumon fumé, col slaw, citron confit, concombre et mesclun)
Les desserts
- Le moelleux chocolat – 6€
- Finger mangue, coco – 6€
- Verrine pistache à la fleur d’oranger – 6€
- Salade fruits frais – 6€
- Crémeux arabica – 6€